视频7:12
用料
| 圆形披萨皮 | 1张 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 番茄(中型) | 1个 |
| 西葫芦zuchini | 半根(6-8片) |
| 香肠 | 2根 |
| mini mozzarella芝士 | 125g(15个) |
| scharfkase羊芝士 | 100g |
| oregano碎 | 适量 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 无核橄榄 | 4颗 |
圆环披萨的做法
面团发面的同时，备齐材料。
番茄和西葫芦切片成同等厚度，羊芝士切丁或切碎，橄榄切半，香肠切片备用。
揉面，松弛，擀成圆形。预热烤箱180℃，上下火。
一个碗放中间方便定型。涂上番茄酱。
中心圆切成8等分。酱上平铺番茄片，西葫芦片和香肠片。
mini mozzarella和羊芝士均匀放上。撒上oregano碎。
蛋黄打散，打细腻些。
均匀涂色。烤箱180℃，25mins，关火后炉内停留10mins。
多余的香肠可一起烤。
Enjoy!
小贴士
1. 番茄和西葫芦尽量挑直径一致的，切的厚度也一致。
2. 香肠可换成培根，salami等。番茄酱可换成披萨酱，basilikumpesto等。
烹饪屋
