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美式披萨

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:1.43W
美式披萨的做法步骤图，美式披萨怎么做好吃

用料  

低粉 140克
高粉 140
盐 若干克
酵母 2克
液体 58%
油 8克克
糖 若干克

美式披萨的做法  

  1. 酵母用26度以下温水化开 10克水左右

    美式披萨的做法步骤图，美式披萨怎么做好吃 第2张

  2. 面团和匀后4档15分钟 放冰箱静置10分钟，面温23度

    美式披萨的做法步骤图，美式披萨怎么做好吃 第3张

  3. 加酵母揉 4档10分钟 直接放冰箱冷藏发酵 晚九点放 第二日晚6点发酵完成（可以考虑先室温发酵半小时）

    美式披萨的做法步骤图，美式披萨怎么做好吃 第4张

  4. 200克九寸 190度预热烤箱 17分钟

Tags：美式 美式披萨 披萨 好吃
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