四川人家里常备腊肠腊肉,爸爸妈妈一到过年就回做很多带给我。不买培根,不买广味,就用家里现成的四川腊肠,做成一道中西合璧的美味腊肠披萨,哦耶~四川口味的披萨哦~~
用料
马苏里拉芝士 | |
披萨胚子 | 一张 |
腊肠 | 2根(短) |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 一个 |
鲜香菇 | |
披萨酱 | |
四川腊肠披萨的做法
青椒洋葱香菇切丁混合好,腊肠切片。先刷一层披萨酱在胚子上,然后依次摆好腊肠,蔬菜丁,马苏里拉芝士
这个样子然后放入烤箱190度15分钟,芝士上色就好了
烤好啦
小贴士
考虑到腊肠本身已经比较脱油,会烤干影响口感。所以一定要放在最下层,然后都用蔬菜丁覆盖上,这样浓厚的腊肠味就会有蔬菜水的滋润而深锁在披萨饼里啦