颗粒芥末鸡蛋三明治

非常爱吃这款鸡蛋三明治，第一次吃到这款三明治的时候，那种感觉现在还记得，惊喜！

这款作为早餐的主食三明治也是首选，煮鸡蛋，煎培根用不了多长时间，也是快手早餐的选择。曾经有个顾客为马拉松定制了500盒这个三明治，做完也是轻轻松松。

用料  

颗粒芥末鸡蛋三明治的做法  

1. 煮鸡蛋，剥鸡蛋壳

2. 蛋白蛋黄分离，蛋白切碎

3. 蛋黄压碎，加入盐，黑胡椒，蛋黄酱，芥末酱

4. 搅拌均匀，加入蛋白，备用

5. 煎培根，材料备齐，组装三明治

6. 去边，对脚切两刀，装盘装盒即可。