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希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.2W
希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱的做法步骤图

原方来自Joyce

用料  

鸡胸肉 1块
柠檬 1个
大蒜 5瓣
薄荷 一把
迷迭香 2根
希腊酸奶 200克
孜然粉 适量
黄瓜 1根
卷饼 1张

希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱的做法  

  1. 鸡肉切块，加柠檬汁，孜然，大蒜，橄榄油，迷迭香，盐同腌2小时。（鸡胸肉或者鸡腿肉都可以，但要用新鲜的，不要用冷冻解冻的，我试过，做出来很柴)

    希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱的做法步骤图 第2张

  2. 插在烤肉竹签或是铁签上

    希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱的做法步骤图 第3张

  3. 烤箱225度，烤30分钟至鸡肉外表金黄即可

    希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱的做法步骤图 第4张

  4. 制作酸奶酱。希腊酸奶，薄荷叶，大蒜，柠檬汁，橄榄油，孜然粉，盐。全部放在一起打匀搅拌即可，放入冰箱。平时无论是中东撸串儿或是烤大虾烤海鱼，都很适合。

    希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱的做法步骤图 第5张

  5. 酸奶酱拌黄瓜

    希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱的做法步骤图 第6张

  6. 腌制的时候橄榄油可以多放点 我放少了

    希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱的做法步骤图 第7张

  7. 完工～适合健康人士的撸串

    希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱的做法步骤图 第8张
Tags：炙烤 鸡肉 串佐 薄荷 酸奶
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