SalsaSauce，一般译作莎莎酱或者是萨尔萨酱，是极具墨西哥特色的一种酱，味道酸辣带甜却不刺激，口感细腻浓郁，搭配墨西哥玉米薄饼就是taco。
Guacamole也是一个经典的墨西哥风味小吃，吃的时候可以搭配墨西哥玉米片，也可以涂抹面包上享用。
以上两种都是低脂低卡，好吃又不怕胖的小零嘴，关键是超级简单又快手。
用料
| salsa酱用料： | |
| 西红柿 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 3根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 红甜椒 | 半个 |
| 黄甜椒 | 半个 |
| 小米椒 | 2个 |
| 柠檬🍋 | 1个 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| Guacamole酱用料： | |
| 牛油果 | 3个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 红甜椒 | 半个 |
| 黄甜椒 | 半个 |
| 小米椒 | 2个 |
| 柠檬🍋 | 1个 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法
准备好所有食材和调料
番茄🍅去籽
所有食材切小丁，除了柠檬😄
倒入干净碗中，柠上一颗柠檬汁，加入橄榄油1勺，海盐和黑胡椒适量搅拌均匀即可，喜欢辣的多加些，口味按个人喜好调配。酸辣可口的salsa酱就做好啦！
喜欢肉肉的小伙伴，可以salsa酱➕玉米饼➕牛排（切丁或者条都可以），这样一份集颜值与美味一身的taco就做好啦！赶快去称霸你的朋友圈吧！
准备好牛油果酱的食材，其实就是把莎莎酱的番茄换成了牛油果，其他都一样
挖出牛油果🥑放入捣碗里
挤上一颗柠檬🍋（黄柠檬或者青柠你自己随意）
然后捣成泥
切好的蔬菜一起放入牛油果泥的碗里
加入橄榄油一勺，黑胡椒和海盐适量，搅拌均匀即可
牛油果🥑酱搭配玉米片简直是完美的追剧小零嘴，好吃到停不下来
小贴士
牛油果酱适合现做现吃，因为很容易氧化，挖出以后立马挤上柠檬汁就是为了防止它氧化，做好的牛油果酱千万不要放到第二天吃哦！以上果酱都是三人份的量！！
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