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超美味巧克力卡仕达酱

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:1.4W
超美味巧克力卡仕达酱的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 250克左右（需调节）
糖 20克
玉米淀粉 20克
70%黑巧克力（含糖） 40克
可可粉 3克
冰水 一盆准备好

超美味巧克力卡仕达酱的做法  

  1. 除黑巧克力和冰水外 ，其他全倒入小锅里，手动打蛋器打均匀，然后小火加热，不断的用打蛋器和刮刀搅拌，以免会起疙瘩或糊掉，直到变得浓稠能划出纹路就可以了。
    黑巧克力放入搅拌均匀到融化，然后连锅一起放入冰水中搅拌冷却，盛出放冰箱冷藏待用。

    这个是可以裱出花的配方，刚好可以做蛋糕，或面包表面的夹馅，既好吃又漂亮。

    超美味巧克力卡仕达酱的做法步骤图 第2张

  2. 这个配方比较成型，一份可以做一条蛋糕卷还有的多

    超美味巧克力卡仕达酱的做法步骤图 第3张
Tags：巧克力 美味 卡仕达
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