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酱爆花甲

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酱爆花甲的做法步骤图,酱爆花甲怎么做好吃

用料  

花甲
黄豆酱
老干妈豉油
生抽
蚝油
青红椒
鸡精

酱爆花甲的做法  

  1. 花甲放白酒吐沙会很干净,或者放油,盐。吐完沙焯水至张口。

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  2. 起油锅爆香蒜末,干辣椒,炒香洋葱,加豆瓣酱,老干妈豆豉

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  3. 加入花甲爆炒,烹料酒,加生抽,蚝油,糖,盐调味。

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  4. 加少许水闷煮几分钟,加青红椒炒至断生

    酱爆花甲的做法步骤图,酱爆花甲怎么做好吃 第5张
  5. 出锅前加鸡精。

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