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懒人版香菇牛肉拌酱

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.1W
懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤图

家里人都爱吃面，不管是汤面还是拌面，加一勺自制的牛肉拌酱，都会人让食欲大增，关键制作也非常方便，是一道懒人菜。自制的拌酱没有添加，吃得放心，健康美味天天吃都吃不腻。

用料  

牛肉糜 200克
干香菇 4朵
花生碎 一小把
白芝麻 一勺
食用油 适量
生抽 少许
剁椒 1勺
郫县豆瓣 1勺
甜面酱 1勺
白糖 1勺
大蒜 4瓣
生姜 一小块

懒人版香菇牛肉拌酱的做法  

  1. 食用油烧热，转小火，下蒜末姜末爆香

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤图 第2张

  2. 加入剁椒煸炒，我用的是红翻天剁椒酱

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤图 第3张

  3. 加入香菇炒香

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤图 第4张

  4. 加入花生碎和白芝麻

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤图 第5张

  5. 加入牛肉糜炒至断生

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤图 第6张

  6. 加入生抽，蚝油，郫县豆瓣

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤图 第7张

  7. 甜面酱（我用的是六月鲜的）小火煮五六分钟

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤图 第8张

  8. 加白糖调味出锅

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤图 第9张

  9. 与面条和鸡蛋是绝配哦！

    懒人版香菇牛肉拌酱的做法步骤图 第10张

小贴士

各种调料都可以根据自己的口味增加或减少，我们不喜欢太辣，所以加了一勺郫县豆瓣，喜欢辣的朋友可以多加一点，不喜欢甜的就少加一些甜面酱。

Tags：懒人 香菇 牛肉
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