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酱爆鸭

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酱爆鸭的做法步骤图,酱爆鸭怎么做好吃

用料  

鸭胸肉
淀粉
葱白
甜面酱
黄豆酱

酱爆鸭的做法  

  1. 鸭胸肉皮朝下小火慢慢煎出油,表面煎出脆皮最好。取出鸭肉切片。在鸭油里爆香葱白,放一点八角花椒,用甜面酱、黄豆酱、糖、水调成汁。倒入锅里翻炒入味即可。

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