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黑芝麻卡仕达酱(懒人版)

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:6.44K
黑芝麻卡仕达酱(懒人版)的做法步骤图

做正宗卡仕达酱要刷好几只碗和漏勺，为我辈懒人不耻。本方仅需刷一锅一料理机，值得推荐。

用料  

蛋黄 60g
黑芝麻油 40g
白糖 60g
枫糖 20g
木薯粉 23g
熟黑芝麻 75g
奶粉 40g
水 260g
黄酒 20g

黑芝麻卡仕达酱(懒人版)的做法  

  1. 所有材料丢破壁机，低速转高速，打到尽可能细腻。

  2. 倒入小砂锅，中火加热，并用电动打蛋器搅拌。

  3. 待略有纹路，离火，换手抽搅拌，用余温加热至浓稠，若过于厚重，可加油加水。

  4. 完成，刷锅。

Tags：黑芝麻 卡仕达 懒人
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