跟妈妈学的 第一次实践 过程挺简单 大家可以试试
用料
酱猪蹄家常版的做法
把猪蹄从中间破开 分成两半 凉水烧开 把猪蹄放入 煮开2分钟
在高压锅里放入 花椒 大料 白糖 酱油 大葱段 把焯水的猪蹄放入 加入适量的水 与猪蹄齐平就行了
电高压锅 按蹄筋类 软糯 就可以了 喜欢吃软一些的 也可 高压两次 就很软了
小贴士
在放酱油和糖的时候 需要尝尝味道