补钾的牛油果蘸酱Guacamole 搭配肉类使用超赞 生酮低碳水友好

这其实是墨西哥著名的牛油果酱guacamole。
清爽的柠檬酸，辣椒带着微微的刺激感，特别适合配合油脂丰富的肉类食用。还能补钾，平衡电解质。

用料  

补钾的牛油果蘸酱Guacamole 搭配肉类使用超赞 生酮低碳水友好的做法  

1. 以上食材均切小丁放入大碗。注意：番茄只用果肉，里面的籽不用。

2. 半只柠檬挤汁。新鲜柠檬酸带来的香气更足。青柠也可以。我这次用了智利柠檬。

3. 现磨一些海盐和黑胡椒粉，浇入柠檬汁。

4. 拌匀即食

5. 想吃更细腻的，可以使用搅拌棒（辅食机）。

6. 控制时间，不要打的过于细腻，留有一些颗粒感更有风味。吃腻了牛油果奶昔的小伙伴，一定要试试。