生完孩子后自己带,也许是产后气血亏虚加上带孩子夜里睡不好,有一次从沙发上起来晕倒了,去看中医气血亏虚,都是补气血的,每天吃红枣枸杞啥的,就想着有没有一种好吃,方便携带,好消化的吃法,因为之前做了芝麻丸,就想着把这个也做成丸子吃。
用料
红枣干 | 400克 |
枸杞 | 180克 |
红衣花生 | 300克 |
蜂蜜 | 740克 |
赤小豆 | 200克 |
红枣枸杞丸的做法
枸杞180克+50克赤小豆打粉,先把赤小豆打成粉,再加入枸杞打粉,过筛,备用。
枸杞提前在烤箱里80到120度烤20到30分钟,烤硬了,才能打成粉。
红枣粉——红枣干直接买就行了,同样50克赤小豆+200克红枣干打粉,400克打好备用。
红衣花生粉——300克+50克赤小豆打成粉过筛,备用。
最后炼蜜,740克蜂蜜小火加热到融化,冒小泡就可以了,依次加入枸杞粉,搅拌均匀,再加入红枣粉,最后加入花生粉,像和面一样揉光,包保鲜膜,冷却后分丸就可以了,吃不完的可以放保鲜罐。
成品酸甜软Q,非常好吃,每天早晚空腹一粒,补气血,美容养颜。
小贴士
因为有花生,容易生虫,尽快吃完,吃不完要密封罐保存,保质期2个月。