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煮毛豆花生-高压锅版

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.28W
煮毛豆花生-高压锅版的做法步骤图

闺女放假第一天去了早市，晓雪就顺便买了5块的毛豆➕花生，一斤多一点！煮出来结果大多半盆真不少，而且味道不错，故意比外面卖的煮软了点，楚妞说妈妈以后自己做的吃又便宜又好吃

用料  

姜 适量
盐 1.5勺（一般的瓷汤勺）
八角 适量
毛豆 6两
花生 6两
大料（桂皮） 适量

煮毛豆花生-高压锅版的做法  

  1. 1⃣️清水冲洗干净毛豆和花生后将花生手捻开裂缝方便调料汤汁入味
    2⃣️将盐放入碗中和开倒入高压锅中，放入毛豆花生，放入其他全部调料，加水到覆盖住毛豆花生即可
    3⃣️盖上高压锅开火直到气阀开始转动后即可关火🔥，关火后焖一段时间，待彻底锅凉后倒出毛豆花生和汤汁，即可食用

    煮毛豆花生-高压锅版的做法步骤图 第2张

小贴士

1.有的花生土大沙子大，要多次用水冲洗
2.喜欢吃花椒的可以放花椒和香叶等其他调料
3.小孩吃，可以煮软点好消化
4.想要更入味的可以连汤汁放冰箱冷藏一段时间更入味，但夏季天热，豆制品保鲜期短，注意新鲜

Tags：毛豆 高压锅 花生
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