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非油炸少油小麻花（小美版）

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.59W
非油炸少油小麻花（小美版）的做法步骤图

用料  

普通面粉 170克
椰子油 25克
盐 1克
红糖 15克
鸡蛋 1个
小苏打 1克
牛奶 50克
酵母 1克
黑芝麻 10克

非油炸少油小麻花（小美版）的做法  

  1. 除了黑芝麻、油外，所有材料放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀

    非油炸少油小麻花（小美版）的做法步骤图 第2张

  2. 揉面2分钟

    非油炸少油小麻花（小美版）的做法步骤图 第3张

  3. 加入油、黑芝麻，揉面2分钟

    非油炸少油小麻花（小美版）的做法步骤图 第4张

  4. 取出两次对折，整成光滑面团，醒20分钟

    非油炸少油小麻花（小美版）的做法步骤图 第5张

  5. 擀成长方形

    非油炸少油小麻花（小美版）的做法步骤图 第6张

  6. 抹上椰子油

    非油炸少油小麻花（小美版）的做法步骤图 第7张

  7. 切成5-6mm的面条，再次醒10分钟

    非油炸少油小麻花（小美版）的做法步骤图 第8张

  8. 揉搓成光滑长条之后，按住一头，继续向一个方向揉搓

    非油炸少油小麻花（小美版）的做法步骤图 第9张

  9. 对折捏住两头，面条自动变成图上状态

    非油炸少油小麻花（小美版）的做法步骤图 第10张

  10. 继续对折两头

    非油炸少油小麻花（小美版）的做法步骤图 第11张

  11. 把一头插进另外一头里

    非油炸少油小麻花（小美版）的做法步骤图 第12张

  12. 雏形做好啦

    非油炸少油小麻花（小美版）的做法步骤图 第13张

  13. 烤箱预热

    非油炸少油小麻花（小美版）的做法步骤图 第14张

  14. 170度 20分钟，如果觉得不够脆，可以适当延长些时间

    非油炸少油小麻花（小美版）的做法步骤图 第15张
Tags：少油 小美 油炸
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