想让阳哥多吃核桃,但是他说最讨厌吃核桃了,没办法,只能好好研究一下核桃的做法了。这个琥珀核桃的做法很简单,这个做法也可以用其他的坚果哦!
用料
琥珀核桃(零失败)的做法
核桃仁尽量取大块的,核桃仁250g
放入水中煮10分钟,水变黑就可以盛出备用了
水和冰糖放入锅中,冰糖化开
锅中的糖变黏稠时放入核桃仁,核桃仁翻炒裹上糖,大火收干水分出锅备用
锅中油温130度左右放入核桃仁,小火炸两分钟出锅
撒上芝麻,放凉就可以装罐了。