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人人都能做的紫薯芝麻球

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.18W
人人都能做的紫薯芝麻球的做法步骤图

之前网购了一箱紫薯，个头不大懒得煮吃，这次想着整点小零食吃吃~

用料  

紫薯 适量
白芝麻 适量
细砂糖 适量
糯米粉 适量

人人都能做的紫薯芝麻球的做法  

  1. 洗干净的紫薯切块，蒸熟

    人人都能做的紫薯芝麻球的做法步骤图 第2张

  2. 蒸熟的紫薯揉细，我是手动，如果大家有机器会更好

    人人都能做的紫薯芝麻球的做法步骤图 第3张

  3. 加入适量的糯米粉和化好的糖水，水不能多。揉好之后整成一条条，然后分好大小

    人人都能做的紫薯芝麻球的做法步骤图 第4张

  4. 揉成适合大小的球球~

    人人都能做的紫薯芝麻球的做法步骤图 第5张

  5. 裹上白芝麻~多捏几次多滚几次不然芝麻会掉哦

    人人都能做的紫薯芝麻球的做法步骤图 第6张

  6. 小火油热之后放入紫薯球，多翻翻然后压压球就不会糊也不会爆炸啦~等表面的芝麻金黄就差不多啦，记得多压几次哦~300w小锅炸大概是十分钟左右，大家自己看哈。

    人人都能做的紫薯芝麻球的做法步骤图 第7张

小贴士

①糯米粉和水不能加的太多，如果面团太稀就多加点糯米粉就可以
②炸一定要小火，油温不能太高，记得多压压球
③裹芝麻的时候多捏几次多裹几轮芝麻才不会掉~
④糖水要提前化好，喜欢甜可以多放，也可以后面吃的时候直接蘸白糖吃。

Tags：芝麻 紫薯
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