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零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.54W
零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法步骤图

简单又好做的甜点。按照我的步骤保证不会出错。
大家快来试试吧。

用料  

【粉类】：
低粉 85克
可可粉 13克
泡打粉 1/2勺
小苏打 1/4勺
盐 一点点
【液体】：
黄油 50克
牛奶 80ml
鸡蛋 一个小点的鸡蛋
细砂糖 60克
【装饰】：
可可豆 若干

零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法  

  1. 用吹风机把黄油吹化，本人亲测最简单又省事的方法！
    最好用一个大点的盆，因为后期要把面粉倒进去一起搅拌

    零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法步骤图 第2张

  2. 加入白砂糖，搅拌个1分钟就好，不用太长时间。

    零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法步骤图 第3张

  3. 打一个鸡蛋进去，搅拌半分钟或1分钟就行。

    零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法步骤图 第4张

  4. 此步骤画重点！！
    加牛奶，要一点点加进去 ！
    加一点 搅拌一下！再继续加，继续搅拌！
    切记不可把牛奶一下子全部倒进去！

    零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法步骤图 第5张

  5. 香草精随意，有的话可以加一两滴。

    零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法步骤图 第6张

  6. 把粉类过筛全部加进去，搅拌均匀就好。不用搅拌太长时间。

    零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法步骤图 第7张

  7. 我是用勺子放到纸杯里的

    零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法步骤图 第8张

  8. 杯子放到7-8分满就可以了，烤熟会膨胀，不能填满。
    上面放些可可豆，好吃又好看。
    180度，烤25-30分钟

    零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法步骤图 第9张

  9. 用的是：高4厘米，杯口直径6.5厘米的小纸杯。此用量刚好做5个。

    零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法步骤图 第10张

  10. 内部组织很松软

    零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法步骤图 第11张

  11. 内部组织很好

    零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法步骤图 第12张

  12. 个人觉得 放到冰箱里冷藏一会，感觉会更好吃！
    就像在吃一大块松软的巧克力！
    那口感绝了！建议喜欢巧克力的亲们一定要试试。

    零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法步骤图 第13张

  13. 如果烤的过程中到后期 ，怕蛋糕顶上色过度 可以加盖一个锡纸 防止烤过头。

    零失败！超详细步骤！浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法步骤图 第14张

小贴士

1，黄油液化后的添加顺序尽量按照我这个顺序。
加牛奶一定要加一点 搅拌，再加一点搅拌这样。
2，温度180度，用纸盒拷的25分钟。用模具烤的30分钟。自己调整下。

Tags：巧克力 浓情 玛芬
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