用料
鸡胸肉 | 2条 |
香油 | 少许 |
盐 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
味淋 | 少许 |
米醋 | 普通调羹一勺 |
鸡胸肉整形抹海盐,备用。
要用长条型的嫩茄子。切片后泡水里,用手攥一攥,使其吸水充分一些。3-5分钟后捞出防止备用。
鸡胸肉放入微波炉600W加热2分钟。备用的茄子这时会渗出很多水份,挤干。放入微波炉600W加热2分钟。
加热茄子的时候切秋葵。茄子加热好拿出备用,将秋葵放入微波炉,400W加热1分钟。
用准备好的调料拌汁,浇入之前加热熟的肉、菜中。
浇汁拌匀即可。
小贴士
ps:1,醋不能用陈醋,颜色味道都不对。
2,不介意用糖的可以代替蜂蜜。但是味道多少略微不同。另外蜂蜜的糖是果糖,构造成分与蔗糖不同,代谢等效果不同。
3,茄子不能放盐,否则会变黑。用最后的汁调茄子味儿就行。
4,做好放入冰箱冷藏过夜最适合夏季炎热天气实用。清爽可口,老少皆宜。
尤其推荐爱美健身,有减脂增肌诉求的人士食用。