减脂期间谁还没吃过草呀∑(´△`)?!今儿自己做一份吧(∩_∩) 蔬菜自选 也可以不用那么多种的 随心随意~
用料
紫薯 | 1个(约80克) |
鸡蛋 | 1个 |
蔬菜 | 150克 |
所选蔬菜如下: | 用量见图 |
紫甘蓝 | 半片 |
包菜 | 半片 |
生菜 | 1片 |
苦菊 | 1根 |
红圣女果 | 2个 |
黄圣女果 | 2-4个 |
胡萝卜 | 一小段 |
黄瓜 | 一小段 |
橄榄油 | 1小勺(咖啡小勺) |
黑醋 | 3小勺 |
减脂餐/紫薯鸡蛋蔬菜沙拉的做法
准备食材↑↑ 紫薯和鸡蛋先煮好 或用蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器蒸熟
如图切丝切片 (先将案板用开水浇一遍)
油1:醋3 放入一个深杯或有盖的瓶中 使劲晃动 让油醋充分融合乳化
将自制油醋汁浇在摆好的蔬菜上(底层先摆包菜生菜 中间摆胡萝卜紫甘蓝 再摆黄瓜小番茄 然后苦菊点缀)
搭配个脱脂奶 完美减脂早餐一份↑↑
小贴士
蔬菜一定清洗干净 这是早餐搭配 如做午餐或晚餐 紫薯和蔬菜的量自行增减 然后把鸡蛋换成肉类就行啦 比如牛肉 鸡肉 虾 北极贝