做沙拉我是一定要放肉的,不然真吃不饱🤣
关于沙拉及沙拉汁的做法,请看下一篇👉🏻
用料
鸡胸肉 | 1块 |
橄榄油 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
减肥沙拉好搭档 煎鸡胸的做法
鸡大胸一块,洗净,横着片成两片,再分切成几大块
倒入生抽、少量橄榄油、现磨黑胡椒,搅拌均匀,腌制十分钟
热锅(平底不粘锅),锅一定要烧的特别热,这时倒入少量橄榄油或食用椰子油,放入腌制好的鸡胸肉,转中小火煎2、3分钟
翻面继续煎,直至两面煎到焦黄
用餐具把锅里的鸡胸肉撕成条状,外焦里嫩的鸡胸肉啊,咬一口都留汁😋
撕成条状后继续中火煎,收收汁
翻炒一下,就可以出锅啦
小贴士
锅烧的特别热下鸡胸肉,可以让鸡胸肉瞬间锁住水分,这样才能保证煎出的鸡胸肉外焦里嫩