蔬果鱿鱼卷色拉

清脆的蔬果加上洋葱的甜味，还有鱿鱼身上有裹着香浓的咖哩味，沾上优格，鱿鱼的鲜脆加上咖哩味，酸酸甜甜的味道有初恋的感觉，彷佛来到异国家乡的料理，融合了多国的家乡味。

用料  

蔬果鱿鱼卷色拉的做法  

1. 鱿鱼肉划十字加入郁金香粉、印度咖哩粉拌匀，再加入正味鸡粉、糖、盐调味腌制约 10-15 分钟备用。

2. 萝蔓生菜、红卷须生菜洗过冰镇备用。

3. 洋葱、紫洋葱切丝冰镇备用。

4. 太白粉 + 地瓜粉拌匀后，将鱿鱼肉沾粉油炸备用。

5. 美乃滋加入优格、柠檬汁拌成酱汁。

6. 将色拉酱铺置于盘中，生菜冰镇后去除水分，再放在置于色拉酱上方。

7. 炸好的鱿鱼置于生菜上方，最后用鱼卵点缀即可。