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鸡肉牛油果蔬菜沙拉

栏目: 沙拉 / 发布于: / 人气:2.65W
鸡肉牛油果蔬菜沙拉的做法步骤图

原菜谱来自
我觉得简单,所有配料都可加可减,给大家翻译一下。
另外,我吃素,鸡肉换成了素鸡块,(然而并没有太大分别)
用料参考原菜谱所以是两人份的,你们也依然可以自己增减,你懂的。
基本上我觉得是款非常好吃又饱的主食,不用沙拉酱什么的热量比较低,应该是吧……?
这个也可以作为墨西哥卷的馅,总之无限可能,发挥创意吧。

用料  

菜籽油 2茶匙
无骨鸡胸肉 1块
彩椒(红黄橙绿,任君选择) 2个
洋葱 1个
一茶匙
辣椒粉 一茶匙
孜然粉 一茶匙
大蒜粉 一茶匙
橄榄油(沙拉用的那种,以下配料做沙拉汁) 三茶匙
青柠汁 三茶匙
红糖 一茶匙
一茶匙
西生菜(长叶生菜) 一棵
牛油果(鳄梨) 一个

鸡肉牛油果蔬菜沙拉的做法  

  1. 切材料,彩椒洋葱切条。
    生菜洗干净切好,牛油果切块。

  2. 热锅放油,中高火,最好用平底锅
    放鸡肉,旁边开始炒彩椒、洋葱。(我还会加蘑菇)
    放盐、辣椒粉,孜然粉,大蒜粉
    炒5分钟。

  3. 鸡肉翻面再炒5分钟,直到鸡肉熟了和蔬菜软了,起锅,鸡肉切块。
    倒进铺好生菜的大碗里。

  4. 做沙拉汁,在小碗把橄榄油,青柠汁,红糖,辣椒粉和盐,搅拌均匀。

  5. 大碗加切好的牛油果,淋上沙拉汁,开吃!:)

小贴士

哎呀,第一次翻译菜谱,真的好有趣。

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