特别想念老家的浆水菜，那就自己做，夏天了吃搅团鱼鱼都美
用料
| 水 | 去年 |
| 芹菜 | 4根 |
| 面粉 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 玉米粉 | 20克 |
| 花椒 | 一把 |
| 小米辣 | 10个 |
| 韭菜 | 1把 |
| 玉米面 | 若干 |
| 面粉 | 50克 |
| 盐 | 10克 |
浆水菜搅团的做法
芹菜焯水捞出备用。然后水里倒一点点玉米面粉搅一下烧开
面粉加酵母揉好发至两倍大揉好放水里搅拌化水备用
菜装起来倒入玉米面汤在倒酵母面水搅匀，放花椒小米辣盖起来放几天就好了
成品
少量面粉加玉米粉加水不停的搅拌至无颗粒
锅里加水烧开分多次倒入玉米面糊
拿擀面棍一头不停的搅拌俗话说72搅呢，然后盖起来煮几分钟，
韭菜炒一下备用
浆水菜炒好备用
可以放点辣椒油，大蒜，更好吃
小贴士
浆水菜最好是有浆水引子比较好，尤其是没做过的朋友
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