煮了南瓜又不想吃了，老公又想吃黑芝麻汤圆，灵光一闪的作品。本食谱可做30个大汤圆。
用料
| 黑芝麻馅 | |
| 黑芝麻 | 150克 |
| 猪油 | 105克 |
| 白砂糖 | 105克 |
| 汤圆皮 | |
| 糯米粉 | 300克 |
| 南瓜泥 | 360克(根据南瓜实际含水量酌情增减) |
流心❤️南瓜黑芝麻汤圆的做法
黑芝麻炒熟炒香
加白糖打成粉末，加入猪油混合均匀放入冰箱冷冻。
南瓜蒸熟捻成泥，糯米粉秤好，混合成面团。取一小块面团（约50克）烧开水放入锅中煮熟捞出，沥干水分，与剩下的面团揉到一起。
馅和皮分别分成30等份，强迫症是秤的。包好搓圆即可。
开水下锅，分两三次点一碗水，捞出即可食用。
汤里放点醪糟和桂花更精致美味。
咬开是流心的，清甜醇香。
小贴士
包汤圆的时候注意保持面团的湿度，可以用湿布或者锅盖盖起来，包一个拿一个。
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