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自制花生芝麻馅汤圆

栏目: 汤圆 / 发布于: / 人气:1.22W
自制花生芝麻馅汤圆的做法步骤图

用料  

内馅部分 👇
炒熟的花生 120克
黑芝麻 80克
白糖 80克
猪油 80克
汤圆皮部分 👇
糯米粉 400克
开水 330克
白糖 20~30克

自制花生芝麻馅汤圆的做法  

  1. 芝麻，花生分别炒熟

    自制花生芝麻馅汤圆的做法步骤图 第2张

  2. 花生去皮倒入破壁机，打到稍微有些颗粒状即可倒出，接着把炒熟的黑芝麻倒入破壁机打成粉状

    自制花生芝麻馅汤圆的做法步骤图 第3张

  3. 打好的花生，芝麻倒入盆中，加入白糖，猪油搅拌均匀

    自制花生芝麻馅汤圆的做法步骤图 第4张

  4. 下手揉成团
    把揉好的内馅分成10克一个，摆入盘中，放入冰箱冷冻一小时(到时候汤圆才好包)

    自制花生芝麻馅汤圆的做法步骤图 第5张

  5. 接着准备400克糯米粉

    自制花生芝麻馅汤圆的做法步骤图 第6张

  6. 开水中加入适量白糖搅拌均匀，倒入糯米粉中，搅拌均匀

    自制花生芝麻馅汤圆的做法步骤图 第7张

  7. 揉成团，
    不沾手，不粘盆，光滑 即可

    自制花生芝麻馅汤圆的做法步骤图 第8张

  8. 揉好的面皮，我分成了20克一个
    内馅冷冻室一小时后取出，冻硬后的内馅包的时候很方便
    按扁包入内馅，收口即可

    自制花生芝麻馅汤圆的做法步骤图 第9张

  9. 汤圆快包好时，就可以准备一口锅烧开水煮汤圆了

    自制花生芝麻馅汤圆的做法步骤图 第10张

  10. 水开下入汤圆，煮至汤圆全部浮起，关火

    自制花生芝麻馅汤圆的做法步骤图 第11张

  11. -

    自制花生芝麻馅汤圆的做法步骤图 第12张

  12. 好吃😋，甜而不腻，老公一下吃了七八个

    自制花生芝麻馅汤圆的做法步骤图 第13张
Tags：花生 汤圆 芝麻
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