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简单易学的用花生核桃自制汤圆心子

栏目: 汤圆 / 发布于: / 人气:1.07W
简单易学的用花生核桃自制汤圆心子的做法步骤图

儿时春节前都是家里自制汤圆心子，很香。长大后现在都买成品的汤圆了。今儿突然想自己做做试试。

用料  

花生四把
核桃四个
黄油 一小块
白糖 十勺左右

简单易学的用花生核桃自制汤圆心子的做法  

  1. 花生和核桃放入微波炉中，2分钟后翻转一下，烤5-6分钟。我是分成两批次烤的，第一次量少些，5分钟，第二次量少多一些，6分钟。

    简单易学的用花生核桃自制汤圆心子的做法步骤图 第2张

  2. 待冷却后，出去花生核桃衣衣，用电动磨咖啡豆的机子打碎，选择粗颗粒模式即可。就成很稠的糊状了。很香。

    简单易学的用花生核桃自制汤圆心子的做法步骤图 第3张

  3. 将黄油加热，融化后倒入花生糊里，加入与花生糊差不多等量的白糖搅拌均匀即可。包汤圆，一次吃不完放冰箱冷藏。

    简单易学的用花生核桃自制汤圆心子的做法步骤图 第4张

小贴士

现烤的花生核桃 很香。糖和黄油/猪油的多少因人而异，我不想加太多油怕热量太高，我老公不想吃太甜。这样做刚刚好。

Tags：花生 心子 核桃 汤圆
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