用料
炸鸡翅根的做法
将鸡翅根切到另一头,露出一头
生姜大算切成末
放入姜末
放入算末
加少许盐
加入生抽
加入少许胡椒粉
没有辣椒面用辣椒油代替
加入料酒将鸡翅根腌制半小时久
锅中放油八成热
备好鸡蛋液和面包糠
将腌好的鸡翅根均匀地沾上鸡蛋液和面包糠,油锅炸至金黄即可
出锅