家常宴客炸翅根炸鸡翅鸡腿

除夕夜做的，很适合家里来客人时做，简单方便。

用料  

家常宴客炸翅根炸鸡翅鸡腿的做法  

1. 将鸡翅洗净放入袋子中，然后放入切好的葱姜蒜，加盐、料酒、黑白胡椒，揉搓几下封口，放入冰箱腌半天。

2. 将炸粉放入碗中，加适量温水搅拌成糊状，放入腌好的鸡翅，锅中加油，大火烧至七八成热，放入裹好炸粉的鸡翅，然后改中火，炸至一面金黄，然后翻个，炸至金黄捞出。

小贴士

1.我是前一天腌好的，第二天用。
2.将袋子里的空气都挤出来，有专门腌东西的袋子，我家没有用的食用塑料袋。
3.我做饭比较懒，小伙伴们可以最后加一步复炸一下，会更酥脆。
4.裹完湿面糊后，可以再裹一遍干的炸粉。