擀面皮从初中吃到高中,大学去了来到了外地读书,一直很馋。后来毕业了,工作了,想吃的时候就让家里人真空包装后寄点过来,以解思乡情,馋了嘴,满足了胃。
用料
擀面皮 | 1份 |
鸡精 | 少许 |
食盐 | 少许 |
芝麻油 | 少许 |
面筋 | 少许 |
辣油 | 少许 |
黄瓜丝或香菜或绿豆芽 | 少量 |
擀面皮-宿迁风味小吃的做法
准备好材料,如有黄瓜丝,香菜,绿豆芽更好。
将面皮切成自己喜欢的宽度
煮或者烫到如图所示就可以捞出啦!
当然也可以直接开水上锅蒸5分钟!出来的口感更Q弹劲道!
用一个稍大一点的,俗称叫盆的容器😅,里面加点温开水,倒入各种调料和捞入的面皮尽情搅拌均匀。
夏天可以选择凉白开,不烫嘴,一口气下肚,那叫一个爽!😬
开吃吧!不要客气啦……😘
材料齐全,你只需要开水,碗筷和嘴巴😘
翻滚吧,擀面皮!呦吼!📢
看着都诱人啊
味道更诱人,哈哈
小贴士
面皮再锅里烫的时候不要太久,面皮可以自由分离即可捞出享用,喜欢吃的话可以加我的微信 1171123869。