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【木木の小食光】菠萝咕咾肉

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:1.92W
「木木の小食光」菠萝咕咾肉的做法步骤图

优酷视频链接：_show/id_

李小妞的用料和制作方法可能和大家常见的有区别：比如在选肉上，不建议用里脊肉，肉太瘦炸出来的口感就会发柴，不够外酥里嫩；建议选择带有一点儿肥肉的部位，口感会更好。还有就是在猪肉的处理上，不是切成块，而是切成厚片，然后裹上干淀粉攥成团，这样的处理同样是增加了肉质炸后的口感。再有就是菠萝咕咾肉一定要过油两次，这一点也要遵守哦~建议大家看一遍视频然后动手做一下~会有惊喜哒！

用料  

猪肉 350克
鸡蛋 1个
葱段 少许
姜片 少许
料酒 1小勺
鸡精 1小勺
菠萝 半个
红甜椒 1个
青椒 1个
番茄沙司 3勺
白糖 2勺
白醋 1勺
水淀粉 少许
盐 少许
干淀粉 半碗

【木木の小食光】菠萝咕咾肉的做法  

  1. 详细步骤请暂时观看视频，以后抽空儿再把文字版步骤补齐~

小贴士

所有制作的小贴士都在视频里啦！

Tags：小食 菠萝 木木 咕咾肉
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