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用料
米豆腐 | 400克 |
酸豆角 | 80克 |
拍蒜 | 20克 |
小米辣 | 10克 |
野山椒 | 5克 |
葱花 | 5克 |
盐 | 5克 |
辣妹子 | 15克 |
耗油 | 10克 |
生抽 | 10克 |
农家米豆腐的做法
老规矩把所有食材准备好!
锅烧水米豆腐煮熟煮软和!
锅里放盐!
倒出备用!
锅放油
下入野山椒,小米辣,拍蒜炒香
下入酸豆角炒香
下入辣妹子。
炒出红油
加水
加水不要加太多!
放入备用的米豆腐
这是下锅的样子。
调入生抽。
调入耗油!收汁即可!
撒上葱花!
这是成品图。
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