深夜里安慰那疲惫的味蕾，就用这款。
用料
酸豆角牛肉米粉的做法
牛肉切小块，下锅煸炒。放姜、八角、桂皮、辣酱、酱油调味。
加水，放黄豆，辣椒酱，一起煮开后，转小火炖。
秘诀来了：炖时一定要放桂林辣椒酱，我买的是李锦记的，这个是米粉神器。
另一边起锅煮米粉。注意：第一次煮熟后，水会变浑，要再换第二锅水再煮开，以去掉米粉里的碱等。
米粉乘出，牛肉汤倒入，撒葱花和香菜，撒酸豆角。OK !
小贴士
切记选对辣椒酱
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