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网红雪花酥棉花糖版

栏目: 小吃零食 / 发布于: / 人气:2.25W
网红雪花酥棉花糖版的做法步骤图

最近非常火的雪花酥
看到图片就跃跃欲试了
然后给大家总结了图文的方子
希望能够帮的上大家
坚果可以随自己口味添加
我放了杏仁和腰果
也可以放开心果和草莓干
总量不超过120克不会有问题哒
给的步骤尽量简单明了
因为自己讨厌冗长的文字

做的过程中注意以下几点:
1.棉花糖会有一点黄属于正常,但是要注意火候,小火,不然会焦。化了就行,不要一直熬,会老,吃起来就很硬了。
2.加入坚果以后也是一样,速度混合好。
3.倒入金盘后带手套用手套折压,反复折压,把饼干揉进去就好。
4.塑形一定要压实,不然中间会空,切出来不美观。速度稍微快一点,凉了会硬,不好塑形。

用料  

小奇福饼干 180克
全脂奶粉 45克
原味棉花糖 150克
蔓越梅干 50克
混合坚果 (熟) 80克
无盐黄油 45克
1克

网红雪花酥棉花糖版的做法  

  1. 如图

    网红雪花酥棉花糖版的做法步骤图 第2张
  2. 如图

    网红雪花酥棉花糖版的做法步骤图 第3张
  3. 如图

    网红雪花酥棉花糖版的做法步骤图 第4张
  4. 如图

    网红雪花酥棉花糖版的做法步骤图 第5张
  5. 如图

    网红雪花酥棉花糖版的做法步骤图 第6张
  6. 如图

    网红雪花酥棉花糖版的做法步骤图 第7张
  7. 如图

    网红雪花酥棉花糖版的做法步骤图 第8张
  8. 如图

    网红雪花酥棉花糖版的做法步骤图 第9张
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