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盐焗花生，非油炸，干香酥脆

栏目: 小吃零食 / 发布于: / 人气:1.64W
盐焗花生，非油炸，干香酥脆的做法步骤图

今天分享一个盐焗花生的做法，用来下酒，当零食都特别好吃！

花生有“长生果”美誉，好处很多，每天坚持吃，可以让大脑更有活力。女生多吃花生，还能补血养血。

用料  

花生米 两小碗
盐 250克
桂皮、八角、香叶 适量

盐焗花生，非油炸，干香酥脆的做法  

  1. 大火烧开，将图片中的香料（桂皮、八角、香叶）倒进去，然后小火焖6分钟

    盐焗花生，非油炸，干香酥脆的做法步骤图 第2张

  2. 倒入花生

    盐焗花生，非油炸，干香酥脆的做法步骤图 第3张

  3. 撒上盐拌匀，可以多放一点盐，因为花生难入味

    盐焗花生，非油炸，干香酥脆的做法步骤图 第4张

  4. 等一个晚上入味

    盐焗花生，非油炸，干香酥脆的做法步骤图 第5张

  5. 把花生沥干，保持干燥状态

    盐焗花生，非油炸，干香酥脆的做法步骤图 第6张

  6. 倒入盐，炒热 （炒到盐的颜色是淡黄色时，说明盐已经开始热了）

    盐焗花生，非油炸，干香酥脆的做法步骤图 第7张

  7. 倒入花生，全程要用小火炒，炒10分钟左右 （炒到花生要能轻松去皮，拨开外衣，花生肉是淡黄色的，就可以了）

    盐焗花生，非油炸，干香酥脆的做法步骤图 第8张

  8. 将花生淘出来

    盐焗花生，非油炸，干香酥脆的做法步骤图 第9张

  9. 现在看一下成品，怎么样，看着是不是很想吃？

    盐焗花生，非油炸，干香酥脆的做法步骤图 第10张

  10. 做好的花生香脆入味，奶奶说：喷香 哈哈！

    盐焗花生，非油炸，干香酥脆的做法步骤图 第11张
Tags：盐焗花生 油炸 干香酥脆 非油炸 花生 酥脆 干香
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