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  • 自来芡红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-17
    肥而不腻自来芡红烧肉又是很费米饭的一道菜,各地做法也不一样,南方用酱油(老抽)调色,北方则偏爱炒糖色。这个方法较易上手没难度,不用红曲粉不用炒糖色就可以做出一锅浓油赤酱肥而不腻、诱人...
  • 毛氏红烧肉(附红亮秘诀)‖来自黎老师的金奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的毛氏红烧肉(附红亮秘诀)‖来自黎老师的金奖作品方法
    发表于:07-06
    黎老师的红烧肉做出的又红又亮,希望免费分享给大家。用料五花肉750克香叶2克姜片50克冰糖100克干辣椒10克八角3克桂皮5克生抽40克老抽20克白蔻2克香葱两根盐适量味精适量蒜瓣5瓣干豆角5...
  • 来自圆苑大厨的红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的来自圆苑大厨的红烧肉方法
    发表于:05-24
    以下这段话来自“陶最厨房”公众号:当一只猪跑到了上海人的餐桌上,最终肯定躲不过成为“红烧肉”的宿命,上海几乎每家餐厅都有这道菜,但说起红烧肉就一定会提圆苑,它们俩像是被绑定了,拆不散...
  • 自创红烧肉如何做才美味,怎么做自创红烧肉简单又好吃
    发表于:10-10
    用料五花肉红黄彩椒胡萝卜香葱香菜老抽生抽盐料酒香叶花椒冰糖八角自创红烧肉的做法五花肉切块沥水放入锅内翻炒至金黄随后放入八角,花椒,香叶,老抽与生抽(老抽一点,生抽可适量增多)配匀,翻炒...
  • 红烧海带 一 来至自创的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧海带 一 来至自创的味道方法
    发表于:07-07
    【红烧海带】在家常菜中,此做法极少见,大部分都用它来凉拌或炖汤,下面分享一道自创的红烧海带,增添餐桌上的一道美味可口的小菜。用料海带500克三层肉150~200克冰糖1小块生抽(咸淡适中)根据个...
  • 红烧牛肉面(来自小高姐)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛肉面(来自小高姐)方法
    发表于:10-01
    用料牛肉适量花椒适量(20粒)辣椒干适量(10个)洋葱半个生抽适量(1大勺)老抽适量(1大勺)盐适量(3克)糖适量(5克)郫县豆瓣酱适量(1勺)面条随意青菜随意红烧牛肉面(来自小高姐)的做法辣椒干用剪刀剪成小块,...
  • 自家红烧肉如何做才美味,怎么做自家红烧肉简单又好吃
    发表于:08-19
    用料前腿肉或后腿肉。500克葱姜蒜各10克8角2克桂皮2块香叶四片生抽30克老抽20克自家红烧肉的做法红烧肉凉水下锅,锅里加料酒,葱姜去腥。水开之后继续煮两分钟,把上面的沫撇掉。肉捞出。锅...
  • 自制红烧肉如何做才美味,怎么做自制红烧肉简单又好吃
    发表于:07-10
    家人爱吃总没空做的一道菜用料五花肉2斤克老抽3勺生抽3勺料酒4勺冰糖15中块八角4个姜一块盐适量自制红烧肉的做法把肉洗净切块锅里不放油温锅直接炒肉不停翻炒过程中加盐姜八角糖继续...
  • 来自家乡的红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-08
    妈妈每次来杭州,都会给我带上各类食材。想家的时候,就从冰箱里翻出它们,吃出家的味道。这道菜肥而不腻,配饭上品用料上好五花肉500g干豆角100g蒜头5颗姜一片料酒一勺盐适量桂皮八角香叶花...
  • 自来红如何做才美味,怎么做自来红简单又好吃
    发表于:06-18
    用料油酥皮中筋面粉200g白砂糖10g麦芽糖10g香油90g小苏打1g开水76g馅料白砂糖80g香油46g熟面粉40g桂花酱2勺冰糖10g瓜子仁10g核桃仁30g魔幻水水200g白糖15g碱面4g自来红的做法把白砂糖...
  • 来自胡胡huhu的红烧豆芽食谱大全及做法,烹饪好吃的来自胡胡huhu的红烧豆芽方法
    发表于:08-11
    用料豆芽酱油糖来自胡胡huhu的红烧豆芽的做法豆芽洗净入油锅煸炒加入老抽、生抽、糖,拌匀,中火盖盖焖煮体积缩小一半后,开盖尝味调味,大火收汁...
  • 红烧肉  作品来自于:云厨房GEGE食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉  作品来自于:云厨房GEGE方法
    发表于:10-02
    红烧肉,是饭桌不可缺少的荤菜,时间长了不吃就想念它,肥而不腻,飘香四溢!用料五花肉1.5斤李锦记红烧汁少许冰糖少许葱姜少许少许色拉油少许盐少许水少许红烧肉作品来自于:云厨房GEGE的做法锅...
  • 地道的自制红烧肉怎么做,如何烹饪自制红烧肉才更好吃
    发表于:12-08
    疫情关口,宅家不能外出,想吃点重口食物,只好自己研究了用料五花肉300克葱根姜片老抽勺八角个料酒勺生抽勺盐克冰糖克木耳腐竹自制红烧肉的做法如视频所示,全部过程...
  • 零基础红烧肉奶奶的红烧肉~ 配方简单so easy 蒸出来的Q糯红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础红烧肉奶奶的红烧肉~ 配方简单so easy 蒸出来的Q糯红烧肉方法
    发表于:07-08
    从小吃到大的红烧肉,不是传统本帮做法~听过一次指导后就成功做出菜肴,绝对的零基础菜肴第一次做饭的保险硬菜!用料五花肉500克姜3-5片八角0-1个酱油2勺老抽2勺甜酒酿5-8勺香叶2片零基础红...
  • 来自月亮的红烧鱼❤️食谱大全及做法,烹饪好吃的来自月亮的红烧鱼❤️方法
    发表于:06-16
    2019年4月6日,人生初体验:做红烧鱼用料鱼5条姜4片葱1根料酒1勺盐5克来自月亮的红烧鱼❤️的做法购买5条昂刺鱼🐟,将其洗净,去除内脏(经过了卖鱼师傅的手,在此感谢卖鱼师傅🙏)。温馨提示:为过清明...
  • 家常红烧肉「饭来全自动炒菜机」食谱大全及做法,烹饪好吃的家常红烧肉「饭来全自动炒菜机」方法
    发表于:07-17
    有饭来全自动炒菜机,厨房小白不再是小白,轻轻松松搞定一桌菜,让你的亲戚朋友为你喝彩O(∩_∩)O你仅需买菜,洗菜,切菜,准备调味料,其他交给饭来就好了,炒菜变得如此轻松简单,让你意想不到吧!用料...
  • 红烧肉(停不下来)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(停不下来)方法
    发表于:08-11
    这道红烧肉是多年前从一个厨师朋友那里学来的,味道不知道正不正,但是我家肯定吃的停不下来!用料五花肉700克料酒5汤勺或适量八角1个大的小茴香20粒左右生抽适量姜片2-3片香叶2大片蒜4瓣小...
  • 红烧鸡翅(来自老妈)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鸡翅(来自老妈)方法
    发表于:09-03
    我每次做的鸡翅味道都不一样…我妈做的又方便又入味,所以打电话问了她,记录一下用料鸡翅中9个朝天椒4个生姜若干片蒜若干瓣老抽,醋,料酒,盐适量红烧鸡翅(来自老妈)的做法新鲜鸡翅洗干净(冷冻的...
  • 自制叉烧芡(家庭配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制叉烧芡(家庭配方)方法
    发表于:01-02
    记录一个叉烧芡的配方,是在酒楼工作的点心师傅传授的家庭制作方法,用此配方做出的叉烧包特别好味。此配方可搭配500克的叉烧肉一起制馅。用料调味汁糖100克蚝油20克盐3克叉烧酱30克生抽1...
  • 红烧肉自用如何做才美味,怎么做红烧肉自用简单又好吃
    发表于:12-25
    猪肉洗净切块,准备八角3个香叶3片,桂皮一块,姜3片,小火放少量油润锅,放适量冰糖中火炒化小火炒到冒泡,放入猪肉上色,全部上色后放入香料炒香炒出猪油,放两圈料酒,一圈酱油,放开水过猪肉煮到沸腾...
  • 老北京自来红自来白月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京自来红自来白月饼方法
    发表于:02-03
    还是喜欢北方的糕点,这款老北京自来红是一款传统美食,酥香可口,口感层次分明。和面时加了麦芽糖是棕红的皮,叫自来红,不加麦芽糖和面,成品颜色稍浅,是米黄色的,就是自来白了。今天和大家分享的...
  • 香料热红酒【来自《HYGGE》
    发表于:12-02
    有一本书叫《HYGGE——丹麦人为什么幸福》这个方子就出自这本书的第95页。复刻了几回,原方量很大是两瓶红酒的样子。我减半的同时,也减了很多糖,原方糖量1.5L红酒250g糖,太多了!会用到四种...
  • 来自呼市的羊肉烧卖食谱大全及做法,烹饪好吃的来自呼市的羊肉烧卖方法
    发表于:09-08
    虽然离开呼市十几年,但我还是不敢在外面吃烧麦,因为怕吃到奇奇怪怪的馅🤨所以只能等偶尔回去才能解馋^o^现在好了,我终于实现了烧麦自由^-^用料羊肉500克大葱150克黄洋葱150克姜粉10克姜1...
  • 自来红月饼如何做才美味,怎么做自来红月饼简单又好吃
    发表于:08-28
    记得小时候特别爱吃自来红的皮儿,馅儿都给爸妈吃,因为馅里有我最讨厌的青红丝,自己做,咱可以不放啊~喜欢经典口味的可以把柚皮蜜饯等量换成青红丝用料饼皮:中筋粉200克,细砂糖15克,麦芽糖15克,...
  • 传统叉烧芡如何做才美味,怎么做传统叉烧芡简单又好吃
    发表于:06-12
    传统的叉烧芡是制作柱侯金钱肚,叉烧包,豉汁/紫金凤爪的必备调料。使用均为超市中可以买到的常规调料,建议一次性制作多一点,我给出的配方足够制作600g左右叉烧芡,单纯制作金钱肚的话可以制...