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无转化糖浆和枧水 豆沙月饼

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:2.95W
无转化糖浆和枧水 豆沙月饼的做法步骤图

没有转化糖浆，没有枧水，好吃就好

用料  

面粉 约300g
淡奶油 约100mL
砂米唐 适量
花生油 适量
自制红糖豆沙 适量
巧克力 适量
蛋黄 一个
泡打粉 2g

无转化糖浆和枧水 豆沙月饼的做法  

  1. 面粉，淡奶油，砂糖，少量泡打粉，和面，根据软硬，适当加花生油

  2. 面粉静置约30分钟，二次揉面，再过约10分钟开始包馅。

  3. 豆沙内根据个人口味加适量微融巧克力拌匀。

  4. 包好的包子沾少量面粉，放入模具整型，放烤盘。

  5. 烤箱预热170度，烤5分钟，刷蛋黄液，再烤15分钟出炉。

    无转化糖浆和枧水 豆沙月饼的做法步骤图 第2张

小贴士

放置一夜，口感更松软！

Tags：豆沙月饼 糖浆 转化
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