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丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:8.13K
丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法步骤图

富婆嘟做月饼🥮

用料  

月饼专用粉 300g
转化糖浆 210克
花生油 70克
枧水 7g
馅料 800克
鸡蛋 1个
刷子 1把

丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法  

  1. 油➕糖浆➕碱水称量混合

    丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法步骤图 第2张

  2. 充分搅拌均匀

    丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法步骤图 第3张

  3. 加入面粉，进行搅拌

    丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌成团即可

    丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法步骤图 第5张

  5. 用保鲜袋密封面团，醒2小时

    丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法步骤图 第6张

  6. 炒熟适量糯米粉（脱模的时候用）

    丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法步骤图 第7张

  7. 馅料30g 饼皮20g 依次揉好备用

    丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法步骤图 第8张

  8. 红豆沙馅儿，搓成小圆球

    丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法步骤图 第9张

  9. 将馅料放入饼皮中包好 揉成圆球

    丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法步骤图 第10张

  10. 用模具按压即可，脱模前裹少量熟糯米粉，便于脱模

    丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法步骤图 第11张

  11. 烤箱预热180度，喷少量水，将月饼放入烤箱190度烤5分钟，拿出放凉一会儿刷上少量蛋液，继续放入烤箱烤10分钟即可(可以根据你们的烤箱进行调整时长温度)

    丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法步骤图 第12张

  12. 放两天出油后包装即可，送人佳品

    丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法步骤图 第13张

  13. 🆒

    丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法步骤图 第14张

小贴士

自己动手丰衣足食

卫生保证馅料安全

增强小孩动手能力

Tags：50g 豆沙 广式 丸子 小朋友
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