这道菜不管大人小孩都爱吃，营养丰富，味道鲜美，蒸出来的蛋羹比布丁还要嫩滑，上桌就秒光～虾是一种高蛋白低脂肪食物，减肥期也可以吃
用料
| 虾仁 | 10个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 葱 | 1根 |
| 温水 | 250ml |
| 盐、生抽 | 适量 |
鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋，低脂高蛋白，好吃到舔盘的做法
1⃣️我用的土鸡蛋比较小，水量是鸡蛋的两倍！鸡蛋加入一丢丢盐打散，加入温水搅拌均匀，过滤一遍蛋液，盖上保鲜膜，早餐机水烧开，放入鸡蛋蒸8分钟左右
2⃣️平底锅倒少许油，放入葱头爆香，放入虾仁翻炒一会儿，加一丢丢盐调味
3⃣️蒸好的蛋羹放上虾仁，撒上葱花再蒸2分钟，出锅淋上半勺生抽调味
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