自制手撕雞，好吃又簡單

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用料  

自制手撕雞，好吃又簡單的做法  

1. 雞冷水下鍋，加入蔥姜料酒大料煮熟備用

2. 把煮好的雞肉撒成條備用

3. 碗里加入蒜末，蔥花，芝麻，小米辣，辣椒粉加熱油激發出香味

4. 之後倒入4勺生抽➕2勺陳醋➕1勺白糖➕3勺麻油➕1勺蠔油攪拌均勻備用，口味可以根據自己的喜好，隨意調整。

5. 撕好的雞肉加入黃瓜絲，花生米，香菜，最後倒入調好的醬汁，好吃的椒麻手撕雞就完成了

6. 自己做的手撕雞好吃又不貴，畢竟外面買的貴就算了，還擔心別人亂放什麼添加劑