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自制老乾媽乾煸肉絲

欄目: 下飯菜 / 發佈於: / 人氣:2.05W
自制老乾媽乾煸肉絲的做法步驟圖

用料  

老乾媽油辣椒 1瓶
豬肉 500克
料酒 適量
生抽 適量

自制老乾媽乾煸肉絲的做法  

  1. 裏脊肉切成大小統一的肉條，不要太細，太細基本上一炸就沒有了，我的刀功非常不好，上不了檯面，放入適量的料酒，生抽，醃製10分鐘左右。

    自制老乾媽乾煸肉絲的做法步驟圖 第2張

  2. 高溫把肉條炸成如圖金黃色，甚至有點微微發焦。

    自制老乾媽乾煸肉絲的做法步驟圖 第3張

  3. 準備一個玻璃瓶子，把一整瓶的老乾媽全部投入晾涼的肉絲中，充分攪拌，大功告成，想吃的時候隨時拿出來，我本是準備配飯吃，可是我太饞了，基本上都當零食吃了，我保證這個口感跟老乾媽乾煸肉絲裏面的肉絲一模一樣，媽媽再也不用擔心我沒有肉絲吃了！

    自制老乾媽乾煸肉絲的做法步驟圖 第4張
Tags：老乾媽 肉絲
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