超簡單美味且連骨頭都想吃掉的糖醋排骨

喜歡吃，就毫不猶豫做了它！哈哈哈，剛吃完，超美味！很好下飯哩！

用料  

超簡單美味且連骨頭都想吃掉的糖醋排骨的做法  

1. 排骨冷水下鍋勺水，去下血水，變白色就可以撈起來了。

2. 裝盤

3. 1.放點油，翻炒一下排骨直到變色。
   2.依次加入料酒1勺、醬油(生抽＋老抽)2勺、冰糖3塊、醋4勺，加上八角配味，翻炒一下。

4. 最後加入水(水要蓋過排骨)，小火燜25分鐘左右，打開看到水剩不多的時候，再次輕輕翻炒一下，大火收汁即可。

5. 裝盤。超級美味，就連骨頭都是香香的。好吃！！

小貼士

1.最後一步大家要注意火候，看看鍋的水還有多少，視情況而調大火收汁裝盤。
2.注意黃金比例調料(1:2:3:4)
3.我放的是超市賣的大塊冰糖，大家可根據自己對甜度實際需求加上冰糖量。