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糖醋排骨煲•簡單美味

欄目: 糖醋食譜 / 發佈於: / 人氣:7.09K
糖醋排骨煲•簡單美味的做法步驟圖

用料  

肋排 500克
醋 3勺
生抽 2勺
糖 適量
蒜頭 4瓣

糖醋排骨煲•簡單美味的做法  

  1. 食材準備：500克肋排加入生抽、老醋、糖、蒜末（2瓣的量）抓勻醃製2～3個小時；另準備2瓣蒜頭切末備用。

    糖醋排骨煲•簡單美味的做法步驟圖 第2張

  2. 1.鍋中放入3勺油煎排骨，煎到兩面稍微焦黃（比較入味）；
    2.倒入醃製的湯汁，並加入500毫升開水燜煮。

    糖醋排骨煲•簡單美味的做法步驟圖 第3張

  3. 燜煮30分鐘收汁，加入一點鹽、1小勺白糖，蒜末（2瓣的量）翻炒下即可。

    糖醋排骨煲•簡單美味的做法步驟圖 第4張

小貼士

1.個人喜歡用永春陳醋，醇厚濃香。
2.酸甜的程度根據每個人口味的差別自行調整。

Tags：糖醋排骨 美味
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