如果你買到甜甜的栗子,還猶豫什麼,做它!這樣蒸出的排骨又香又嫩,最愛的是栗子,入口綿密,超級香甜,吃一顆太幸福了!
用料
板栗蒸排骨的做法
醃製排骨:放半茶勺白胡椒粉,半茶勺鹽,一茶勺白砂糖,一湯勺生抽,一湯勺蠔油,一些蒜片和薑絲,一湯勺澱粉,一湯勺花生油,把排骨抓勻,醃製20分鐘。 把去皮的栗子平鋪在盤底(我這次還放了菱角),再鋪一層醃製好的排骨。中大火蒸三十分鐘左右即可。