簡單營養又好吃的蒸雜糧球

母親一直説身上沒有力氣，沒有勁，我就很想讓她吃九穀粉。因為九穀粉的營養非常全面，其中的各種雜糧不僅富含蛋白質，而且能增加肌肉和骨骼力量。按照我平時吃法——烙餅和炸油餅，都因太硬母親吃不了，我就一直在想如何能讓母親吃上九穀粉。
前幾天我的瑜伽老師專門為母親介紹一款九穀粉吃法——九穀粉+水拌成濃稠糊糊吃，母親已開始食用。現在又多了一種給母親推薦的九穀粉吃法。
昨晚看21天健康挑戰直播，麗麗介紹的蒸雜糧球，使我突發靈感，何不用九穀粉試做一下。今中午試做了一次，出乎意料的好吃，既軟糯Q彈且香甜。

用料  

簡單營養又好吃的蒸雜糧球的做法  

1. 將穀物粉放到一個大碗裏，一點點倒入開水，同時用筷子攪拌，使麪粉粘合住。不要太硬也不要太散，太硬或太散都揉不成球。用手抓一下只要能粘合住就可以。
   等麪糰涼到可以用手揉的温度，放入紅棗碎（紅棗提前洗淨，用刀或剪刀切碎或剪碎），然後揉成一個軟硬適中的麪糰。

2. 將麪糰分成八份，揉成球球（如果粘手，手上可以沾點水）。

3. 放入蒸鍋，涼水上鍋，開鍋後15分鐘便可。

4. 趁熱開吃，軟糯Q彈又香甜。

小貼士

1.這是一款即使是上班族，也可以吃上的既營養健康又美味的主食。
2.也可以多做一點，揉成球后放冰箱冷凍，吃的時候直接上鍋蒸15分鐘即可。
3.如果不喜歡吃甜的，還可以做鹹的，放入鹽，也可以放點菜葉，或黑胡椒粉、孜然粉等調料。不過我沒有做過鹹的，大家可以試試。