做了三次墨魚,三次做法都不一樣,這次做的最好吃。
用料
泡椒墨魚絲的做法
墨魚洗淨切絲,薑切片,其餘食材均切絲待用。
鍋內倒水開火,下薑片,料酒,水開後焯墨魚絲,一分多鐘即可撈出備用
鍋熱倒油,放蒜片,各種絲下鍋煸炒,放泡椒碎,墨魚絲繼續煸炒即可。