很家常很下飯的一道菜哈哈哈！
用料
墨魚絲炒肉的做法
墨魚乾温水泡發切成絲。豬後腿肉切絲。青紅辣椒切絲。蒜瓣切碎。以上備用。
坐熱油鍋，爆香蒜子，下肉絲翻炒至肉絲變色。
倒入墨魚絲。翻炒兩下後加入香醋，耗油，醬油，糖。不時的少量多次加水。
墨魚絲炒熟即可。千萬別炒過頭變硬就很難吃了！最後嘗味道，適量添加鹽。起鍋！
小貼士
相當下飯噢麼麼噠！
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