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拔絲地瓜(超簡單)

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.35W
拔絲地瓜(超簡單)的做法步驟圖

心心念唸的拔絲地瓜,第一次做 成功

用料  

紅薯 1個
白糖 適量

拔絲地瓜(超簡單)的做法  

  1. 地瓜去皮,切滾刀塊兒,控幹水

    拔絲地瓜(超簡單)的做法步驟圖 第2張
  2. 油温5-6成熱,下地瓜塊 炸熟

    拔絲地瓜(超簡單)的做法步驟圖 第3張
  3. 炸熟,撈出,控油

    拔絲地瓜(超簡單)的做法步驟圖 第4張
  4. 炒糖

    拔絲地瓜(超簡單)的做法步驟圖 第5張
  5. 小火慢炒

    拔絲地瓜(超簡單)的做法步驟圖 第6張
  6. 地瓜放進去,炒一炒 糖糖粘上了

    拔絲地瓜(超簡單)的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋,拔絲嘍!

    拔絲地瓜(超簡單)的做法步驟圖 第8張

小貼士

1、第一遍炸地瓜要掌握油温,不用太熱,切記控幹水
2、熬糖要用小火慢慢來,否則會糊掉

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