網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置:烹飪屋 > 自制食譜 > 減肥食譜

適合減肥時做主食的全麥饅頭

欄目: 減肥食譜 / 發佈於: / 人氣:2.85W
適合減肥時做主食的全麥饅頭的做法步驟圖

減肥一個多月,雖然瘦了十幾斤,但是真的真的很饞主食。減肥不能前功盡棄,安排一下全麥饅頭吧。全麥饅頭不僅熱量比普通饅頭低,含有大量膳食纖維,可以增加飽腹感,重要的是還能幫助腸道蠕動,解決減肥期間因為攝入少,“方便”的時候不是很方便的問題哦🤗

用料  

全麥麪粉 300
酵母 3克
温水 180克

適合減肥時做主食的全麥饅頭的做法  

  1. 和麪的時候忘記拍照了😆酵母加入温水中攪拌均勻,將酵母水多次倒入麪粉中。一邊倒一邊攪拌。全麥麪粉和麪用的水比普通麪粉和麪的比例多一些哦。揉成一個麪糰,蓋上蓋子或者保鮮膜封口,發酵一下。夏天一個小時基本就可以了。只有我自己吃,所以只做了300克麪粉,了6個饅頭。如果家裏人多,或者時間不方便可以一次性多做一些。

    適合減肥時做主食的全麥饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 發酵好的全麥麪糰,表面很多小孔,體積並沒有像普通麪粉那樣可以發酵到兩倍大,這是正常的哦,只要表面有氣孔,麪糰裏面是蜂窩狀就是發酵好了

    適合減肥時做主食的全麥饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 發酵好的麪糰裏面是蜂窩狀

    適合減肥時做主食的全麥饅頭的做法步驟圖 第4張
  4. 面揉一下排氣,排到體積像剛和好面的時候那麼大就可以,揉成長條,分成等量面劑子。

    適合減肥時做主食的全麥饅頭的做法步驟圖 第5張
  5. 面劑子用保鮮膜蓋起來,不然很容易風乾。每個面劑子揉一下,揉到表面光滑就可以,不需要揉太久,不然饅頭容易塌塌的。饅頭搓成稍微高一點的樣子,這樣蒸出來比較好看

    適合減肥時做主食的全麥饅頭的做法步驟圖 第6張
  6. 放在鍋裏蓋蓋子二次發酵15-20分鐘。注意饅頭之間保持距離,不要太近,防止發酵後沾在一起。如果不鋪蒸籠布,就在篦子上刷油,防止粘鍋

    適合減肥時做主食的全麥饅頭的做法步驟圖 第7張
  7. 饅頭二次發酵到輕按可以彈起,就可以開火蒸啦。中大火蒸15分鐘,關火。關火後不要立刻打開鍋蓋,防止饅頭回縮。三分鐘後開蓋。

    適合減肥時做主食的全麥饅頭的做法步驟圖 第8張
  8. 蒸好了,特別鬆軟有彈性哦

    適合減肥時做主食的全麥饅頭的做法步驟圖 第9張
  9. 開吃啦

    適合減肥時做主食的全麥饅頭的做法步驟圖 第10張
熱門文章
減脂優質主食♡全麥饅頭食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂優質主食♡全麥饅頭方法 全麥黑饅頭(減肥食品)食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥黑饅頭(減肥食品)方法 減肥饅頭:黑全麥饅頭食譜大全及做法,烹飪好吃的減肥饅頭:黑全麥饅頭方法 減脂主食全麥饅頭(無糖無油)食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂主食全麥饅頭(無糖無油)方法 正宗美味的超鬆軟黑全麥饅頭(無糖無油適合減肥減脂)怎麼做 減脂期主食全麥饅頭,零失敗食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂期主食全麥饅頭,零失敗方法 減脂粗糧主食:全麥饅頭(黑小麥)食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂粗糧主食:全麥饅頭(黑小麥)方法 減脂減肥期必備主食之燕麥饅頭食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂減肥期必備主食之燕麥饅頭方法 適合麥吉減肥人羣的三麥雙色饅頭食譜大全及做法,烹飪好吃的適合麥吉減肥人羣的三麥雙色饅頭方法 全麥奶香黑米饅頭(減脂適合)食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥奶香黑米饅頭(減脂適合)方法 黑米全麥饅頭(減脂期主食)食譜大全及做法,烹飪好吃的黑米全麥饅頭(減脂期主食)方法 減脂主食·黑麥全麥饅頭(紫薯)食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂主食·黑麥全麥饅頭(紫薯)方法 減脂主食:全麥紫薯包(烤饅頭)食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂主食:全麥紫薯包(烤饅頭)方法 低碳水減肥可以吃的主食,蕎麥麪全麥堅果饅頭食譜大全及做法,烹飪好吃的低碳水減肥可以吃的主食,蕎麥麪全麥堅果饅頭方法 燕麥麩吐司(一次發酵/適合減肥期主食)食譜大全及做法,烹飪好吃的燕麥麩吐司(一次發酵/適合減肥期主食)方法
推薦內容
黑全麥紫薯饅頭(無糖無油適合減脂食譜大全及做法,烹飪好吃的黑全麥紫薯饅頭(無糖無油適合減脂方法 黑麥全麥吐司(減肥主食)食譜大全及做法,烹飪好吃的黑麥全麥吐司(減肥主食)方法 適合減肥的全麥吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的適合減肥的全麥吐司方法 減肥主食 個保個成功的黑麥燕麥饅頭食譜大全及做法,烹飪好吃的減肥主食 個保個成功的黑麥燕麥饅頭方法 全麥麪包,減肥餐最合適食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥麪包,減肥餐最合適方法 減脂主食全麥饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 傻瓜版超暄軟全麥大饅頭「減脂·主食」食譜大全及做法,烹飪好吃的傻瓜版超暄軟全麥大饅頭「減脂·主食」方法 全麥吐司(超適合減肥人士)食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥吐司(超適合減肥人士)方法 「減肥」全麥饅頭(消耗全麥粉)食譜大全及做法,烹飪好吃的「減肥」全麥饅頭(消耗全麥粉)方法 減肥食:全麥饅頭(無油無糖)食譜大全及做法,烹飪好吃的減肥食:全麥饅頭(無油無糖)方法 減脂餐必備主食之 「全麥饅頭」終結版食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂餐必備主食之 「全麥饅頭」終結版方法 酸奶減肥法的步驟 「減脂減肥」全黑麥饅頭食譜大全及做法,烹飪好吃的「減脂減肥」全黑麥饅頭方法 黑全麥紅薯粗糧饅頭,適合正在減肥的你!快來試試吧!食譜大全及做法,烹飪好吃的黑全麥紅薯粗糧饅頭,適合正在減肥的你!快來試試吧!方法 減脂期主食—奶香全麥鮮玉米饅頭食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂期主食—奶香全麥鮮玉米饅頭方法 適合腸胃的全麥饅頭食譜大全及做法,烹飪好吃的適合腸胃的全麥饅頭方法